فلوريتين، وهو مركب ثنائي هيدروكالكون طبيعي، اكتسب اهتمامًا كبيرًا في صناعة المستخلصات النباتية في السنوات الأخيرة نظرًا لخصائصه البارزة المضادة للأكسدة والمضادة-للالتهابات وتبييض البشرة-.
1، المصادر النباتية الطبيعية وخصائص محتوى الفلوريتين
وفقًا للعديد من الدراسات الموثوقة،فلوريتينيتركز بشكل أساسي في نباتات الوردية، حيث يعتبر التفاح (Malus Locala) المصدر البيولوجي الأكثر أهمية. دراسة عام 2022 نشرت فيكيمياء الغذاءأفاد أن المحتوى الإجمالي للفلوريتين وجليكوسيد فلوريدزين في قشر التفاح يمكن أن يصل إلى 5.59 مجم لكل 100 جرام من الوزن الطازج، مع احتواء القشرة الناضجة على مستويات أعلى بمقدار 3-5 مرات من اللب.[1]ومن الجدير بالذكر أن هناك اختلافات كبيرة بين أصناف التفاح المختلفة؛ على سبيل المثال، يمكن أن يصل محتوى الفلوريتين في تفاح "فوجي الأحمر" إلى 2.3 مرة أكثر من أصناف "الموز الأخضر".
الكمثرى (Pyrus spp.) هو المصدر الرئيسي الثاني، وتوزيع محتواه له خصوصية الأعضاء. دراسة فيمجلة الكيمياء الزراعية والغذائيةفي عام 2023 أظهر أن تركيزفلوريتينفي الأنسجة المحيطة بحفر الكمثرى كانت أعلى بنسبة 40٪ من تلك الموجودة في الجسد. ومع ذلك، كان المحتوى الإجمالي يمثل حوالي-ثلث التفاح. فضلاً عن ذلك،فلوريدزينتم اكتشافه في الفراولة (Fragaria × ananassa)، ولكن محتواه لا يتجاوز 15٪ -20٪ مما هو موجود في التفاح، وهو موجود بشكل رئيسي في جذع الفاكهة وأوعيةها.[3]
ومن الجدير بالذكر أنفلوريتينفي هذه النباتات عادة ما توجد على شكل جليكوسيدات. وفقا لدراسة أجريت عام 2022 فيمجلة فسيولوجيا النبات، يشكل الفلوريتين الحر أقل من 8% من المحتوى الإجمالي في التفاح الطازج، مما يسلط الضوء على الحاجة إلى خطوات التحلل المائي المستهدفة أثناء الاستخراج.
2، مقارنة المعايير الفنية وكفاءة عمليات الاستخراج
في الوقت الحالي، يعد الاستخلاص بالمذيبات واستخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج من الطرق الأساسية المستخدمة في الإنتاج الصناعي على نطاق واسع. في الاستخلاص بالمذيبات، ثبت أن النظام المائي للإيثانول- (تركيز إيثانول 60-80%) هو المذيب الأكثر فعالية، مع إنتاجية تصل إلى 2.8 ملجم/جم من الوزن الجاف بعد 3 ساعات من الاستخلاص عند 60 درجة ونسبة صلبة إلى سائلة تبلغ 1:15 (علوم الغذاء، 2023، العدد 8). ومع ذلك، فإن هذا الأسلوب يحمل خطر بقايا المذيبات، وخطوات التنقية اللاحقة معقدة.
على الرغم من أن الاستثمار في المعدات لاستخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج مرتفع نسبيًا، إلا أنه يتمتع بمزايا كبيرة. أظهرت الأبحاث أنه في ظل ظروف ضغط 35MPa ودرجة حرارة 55 درجة وإضافة 5% إيثانول كمادة قابضة فإن معدل استخلاصفلوريتينمن ثفل التفاح يمكن أن تصل إلى أكثر من 90%، ونقاء المنتج أعلى بنسبة 26% من طريقة المذيبات.[4]هذه التقنية مناسبة بشكل خاص لإنتاج المواد الخام التجميلية الحساسة لبقايا المذيبات، على الرغم من أنه يجب أخذ قابلية ذوبان ثاني أكسيد الكربون المحدودة في المركبات القطبية بعين الاعتبار.[5]
3، الوضع الحالي وتحديات التنمية الصناعية
على الرغم من آفاق التطبيق الواسعة لفلوريتينومع ذلك، لا يزال التصنيع يواجه ثلاثة تحديات رئيسية: من حيث استقرار المصدر، يتأثر إنتاج التفاح بشكل كبير بالمناخ. وفي عام 2022، سينخفض إنتاج التفاح في الصين بنسبة 11.3% (وفقاً للمكتب الوطني للإحصاء)، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف المواد الخام؛ معيار الاستخراج مفقود، ولا يوجد حاليًا أي معيار جودة وطني لمستخلص الفلوريتين؛ التحول التكنولوجي غير الكافي، ومعدل توطين معدات الاستخراج فوق الحرجة هو 35٪ فقط، ولا تزال المكونات الأساسية تعتمد على الواردات (التقرير السنوي للمعدات الصيدلانية في الصين 2023).
من حيث السوق، وفقًا لبيانات جمعية الصناعة الصحية، يبلغ حجم السوق العالميةفلوريتينومن المتوقع أن تصل إلى 120 مليون دولار في عام 2023، حيث تمثل مستحضرات التجميل 62% وصناعة الأدوية 28%. تعد الصين المورد العالمي الرائد لمواد الفلوريتين الخام المشتقة من التفاح-، حيث تمثل أكثر من 50% من الإمدادات العالمية. لكن سوق المنتجات المكررة-عالية النقاء يظل خاضعًا لهيمنة الشركات الألمانية واليابانية.
4، اتجاه التنمية المستقبلية
تنمية متنوعة للمصادر: كشفت الدراسات الحديثة أن أنواع التفاح البري مثلمالوس باكاتايمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 2.4 مرة أكثرفلوريتينمن الأصناف المزروعة (مجلة الموارد النباتية والبيئة، 2023)، مما يشير إلى إمكانات كبيرة لمزيد من التطوير.
الترقية الخضراء للعمليات: تخضع حاليًا التقنيات الناشئة، بما في ذلك الاستخلاص بمساعدة الموجات الدقيقة-والاستخلاص العميق للمذيبات سهلة الانصهار، حيث تظهر النتائج الأولية انخفاضًا بنسبة تزيد عن 40% في استهلاك الطاقة. (تقدم الصناعة الكيميائية، 2024، العدد 1).
بناء النظام القياسي: أطلق المعهد الوطني الصيني لمراقبة الأغذية والأدوية مشروعًا بحثيًا لمراقبة الجودة للمستخلصات النباتية في عام 2023، ومن المتوقع أن يصدر المبادئ التوجيهية الفنية ذات الصلة في عام 2025.
تتخصص شركة APPCHEM في إنتاج الفلوريتين-عالي النقاء لتطبيقات مستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية. منتجاتنا معروفة بجودتها الاستثنائية واستقرارها وفعاليتها. عزز تركيبات العناية بالبشرة والعافية الخاصة بك مع Appchem'sفلوريتين,مدعومة بالبحث والتطوير الصارم ومراقبة الجودة الصارمة. اكتشف المزيد في AppChem! (سيريشا:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
مرجع
[1] ك. لي، YJ كيم وآخرون. "الفينولات الرئيسية في التفاح ومساهمتها في إجمالي قدرة مضادات الأكسدة". مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية. [2003-09-30]
[2]الاجتماع البحثي الأول في الكيمياء الحيوية. جامعة ولاية مارينجا. [2021-12]
[3] ص. هيلت، A. شيبر وآخرون. "الكشف عن الفلريدزين في الفراولة (Fragaria x ananassa Duch.) بواسطة التحليل الطيفي HPLC-PDA-MS/MS وNMR". مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية. [2003-04-04]
[4]تطوير وتحسين التقنيات المعتمدة على الإنزيمات- لتركيب البريبايوتكس الناشئة. نويليا لوسادا-غارسيا وآخرون. [2025-04]
[5]طرق استخلاص المركبات الفينولية من قشور الحمضيات: مراجعة. ن. المهيري وآخرون. [2014/05/19]