1. أفضل 10 مواد خام وسيناريوهات التطبيق
كانت مادة GABA أكثر المواد الخام التي تم الإبلاغ عنها بعدد 126 نوعًا ، وكانت وظائفها الرئيسية تتعلق بتحسين النوم وتخفيف التوتر والإرهاق. احتل عدد تطبيقات اللوتين والزياكسانثين و DHA و EPA المرتبة الثانية والثالثة على التوالي. بلغ عدد استخدامات اللوتين والزياكسانثين 73 مرة ، وكانت وظيفتهما الرئيسية حماية العين. بلغ عدد تطبيقات DHA و EPA 43 ، وكانت الوظائف الرئيسية مرتبطة بتحسين الذاكرة والوظيفة الإدراكية ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.
من حيث سيناريوهات التطبيق ، احتلت صحة القلب والأوعية الدموية (تقليل ثلاثة مستويات عالية بشكل أساسي) ، وإدارة الوزن ، وتحسين النوم / تخفيف التعب والإجهاد ، المراكز الثلاثة الأولى ، وهي الاتجاهات الوظيفية التي يوليها السوق الياباني حاليًا مزيدًا من الاهتمام.
الثاني. المواد الخام الوظيفية المستخدمة في سيناريوهات التطبيق المختلفة
1. صحة القلب والأوعية الدموية
مواد أولية:DHA / EPA، lycopene، GABA، Bonito elastin peptide، 3- (4- hydroxy -3- methoxyphenyl) propionic acid (HMPA)، 5- aminolevulinic acid phosphate، corosolic acid from banana أوراق ، إيزومالتوديكسترين ، حمض إيلاجيك ، إبيغالوكاتشين جالاتي (EGCg) ، حمض عنصري ، شاسين ، سالاسينول ، حمض أسيتيك ، -جلوكان من الشعير ، أحادي الجلوكوزيل هسبريدين ، هيدروكسي إيروسول من الزيتون ، حمض الجينيبوسيدك من أوراق اليوكوميا ، زيت الزيتون المتحلل بوليفينول ، بولي كيتون أحادي كلوريد الأرز ، Proanthocyanidins (التفاح ، لحاء الصنوبر ، مصدر لحاء الأكاسيا) ، Quercetin ، الكولين إستر الباذنجان (Ach) ، إمينوسوغار أوراق التوت ، حمض الكلوروجينيك المصدر ، حمض اللينولينيك ، -oryzanol.
تتمحور صحة القلب والأوعية الدموية بشكل أساسي حول خفض ثلاثة مستويات عالية والحفاظ على مرونة الأوعية الدموية. يتضمن خفض ثلاثة مستويات عالية بشكل أساسي خفض ضغط الدم ، وتثبيط امتصاص الجلوكوز والدهون في الدم بعد الأكل ، وتقليل نسبة الجلوكوز في الدم أثناء الصيام. حمض كوروسوليك من أوراق الموز و proanthocyanidins من لحاء الأكاسيا يمكن أن يقلل من مستويات الجلوكوز في الدم أثناء الصيام لدى الأفراد الأصحاء ؛ يساعد ببتيد Bonito elastin ، و proanthocyanidins B1 و B3 من لحاء الصنوبر ، وحمض الجينيبوزيد من قشرة الفوليوم eucommiae في الحفاظ على مرونة الأوعية الدموية (درجة توسع الأوعية بعد الانقباض) ، والتي تقل مع تقدم العمر.
تم تصميم مكمل الإيلاستين الذي قدمه الصيادلة اليابانيون للحفاظ على ليونة الأوعية الدموية.
2. إدارة الوزن
المواد الخام الرئيسية:زنجبيل أسود بولي ميثوكسي فلافون ، 3- (4- هيدروكسي -3- ميثوكسيفينيل) حمض بروبيونيك (HMPA) ، ألوكسون ، ألوكسيتول ، كاتشين الشاي ، فول الصويا مع جلوبيولين فول الصويا ، أيزوفلافون من بوريريا لوباتا ، فروكتوليغوساكاريدس ، عرق السوس ، حمض الكلوروجينيك من حبوب البن ، epigallocatechin ، حمض الهيدروكسيسيتريك (HCA) ، حمض الإيلاجيك ، الورد تيليا جليكوسيد ، فوكوكسانثين ، الفوكوز ، بروانثوسيانيدينس من التفاح ، أحماض دهنية متوسطة السلسلة (حمض الأوكتانويك ، حمض ديكانويك) ، باكتوباس {{3} ، الملبنة الأخمصية OLL2712.
لا يزال بولي أوكسي فلافون الزنجبيل الأسود هو المادة الخام النجمية في سوق إنقاص الوزن الياباني في عام 2022 ، والتي يمكن أن تعزز استهلاك الدهون في التمثيل الغذائي اليومي للطاقة. حمض Ellagic ، HMPA ، الأيسوفلافون المشتق من بوريريا ، الكاتشين ، الجلبابرين والفوكوكسانثين يمكن أن يقلل من الدهون في البطن (بما في ذلك الدهون الحشوية والدهون تحت الجلد) في المرضى الذين يعانون من ارتفاع مؤشر كتلة الجسم. لاحظت الأبحاث الغذائية أن مادة السكر الخام ، oxoxoxlose ، تستخدم أيضًا بشكل تدريجي في منتجات إنقاص الوزن ، وقد وجدت الدراسات أن oxoxlose يمكن أن يعزز حرق الدهون أثناء التمرين.
يحتوي الزنجبيل الأسود Extra Grade EX على مادة الزنجبيل الأسود بولي أوكسي فلافون ، والتي يمكن أن تسرع من استهلاك الدهون في التمثيل الغذائي للطاقة وتقليل الدهون الحشوية وتحت الجلد.
3. تحسين النوم / تخفيف التعب والتوتر
تحسين النوم:GABA ، مصدر رافما hypericin و isoquercitrin ، L-theanine ، L-ornithine hydrochloride ، حمض الزعفران ، مستخلص الثوم القديم (المكونات النشطة: S-allyl cysteine ، arginine) ، الإنزيم المساعد Q10 ، الكركمين ، سلالة حمض اللاكتيك NY1301.
تخفيف التعب والإجهاد:Nudido -1 ، 3- جلوكان ، أستازانتين ، 5- فوسفات أمينوليفولينك ، GABA ، مورينجا أوليفيرا مشتق من الجلوكوزيد ، حمض الستريك ، S-allyl cysteine ، مستخلص الثوم المسن (مكونات الفعالية: S-allyl السيستين ، الأرجينين) ، الإنزيم المساعد Q10 ، بوليفينول الفاصوليا السوداء ، إيميدازول ثنائي الببتيد ، سلالة لاكتوباسيلوس NY1301 ، الهيستيدين ، حمض روزمارينيك ، كيرسيتين / كيرسيتين.
يمكن لسلسلة Kirin imuse الجديدة من المكملات المزدوجة المفعول "Immune Support x Good Sleep" إضافة L-ornithine hydrochloride و Lactobacillus و L-ornithine hydrochloride تحسين نوعية النوم وتقليل التعب بعد الاستيقاظ.
4. صحة الجهاز الهضمي
البروبيوتيك:Bifidobacterium BB536 ، Bacillus clogens SANK70258 ، Lactobacillus NY1301 ، Lactobacillus grigneri OLL2716 ، Lactobacillus grigneri SBT2055 ، Bacillus subtilis K -2 الأبواغ ، Lactobacillus {7} EC12 ، Lactobacillus strain EC12 }} (Lactobacillus roytii) ، Bifidobacterium LKM513 ، بكتيريا حمض اللاكتيك النباتية K -1. الألياف الغذائية: سكريات الجالاكتوليغو ، سكريات الفركتوليغو ، تكسير صمغ الغار ، الإينولين ، الألياف الغذائية من غلاف بذور بلانتاجينيس ، الدكسترين المقاوم ، اللاكتولوز ، الفوكوز ، الأيزومالتوديكسترين ، الكاكاو اللجنين.
فيما يتعلق بصحة الجهاز الهضمي ، تشمل الفوائد الرئيسية المعلنة تخفيف الإمساك وتعزيز استعمار البكتيريا المفيدة لتنظيم بيئة الجهاز الهضمي ودعم صحة الجهاز الهضمي. كانت Bifidobacterium BB536 و Bacillus coagulans SANK70258 أكثر بروبيوتيك استخدامًا. من حيث الألياف الغذائية ، كانت المقاومة والأنولين هي الأكثر استخدامًا في الأصناف الجديدة.
5. العناية بالبشرة
حافظ على رطوبة البشرة ومرونتها وتحسين البشرة الجافة:GABA ، حمض الهيالورونيك ، جلوكوز نيورو أميد (أناناس ، أرز ، مصدر konjac) ، Lactobacillus SC -2 ، كولاجين ببتيد / ثلاثي ببتيد الكولاجين (GPHyp) ، سفينجوميلين ، إيسوفلافون الصويا ، أزاليا كيتون ب ، غضروف أنف سمك السلمون مشتق من البروتيوغليكان ، تاكسول بذور فاكهة الحب ، والليكوبين H ، والألياف الغذائية من أوراق الشعير الطرية ، وحبوب القهوة ، وحمض الكلوروجينيك ، والدراجونول ، وسيكلوكسيلوكسيفينول من الصبار ، وجلوكوزيد السلفورافين من الجلوكوزيد ، وكبريتات شوندروتن ، وهيدروكسي برولين من غضروف سمك القرش ، وساكرانول 6- سي-غلوكوزيد ، والنبات اكتوباكيللوس ك -1 ، فيكوسيانين.
تركز منتجات العناية بالبشرة لهذا العام بشكل أساسي على الترطيب ، وتظهر المواد الخام المرطبة اتجاهاً متنوعاً ، بالإضافة إلى GABA الشائع ، الجلوكوز سيراميد ، الكولاجين ، حمض الهيالورونيك ، فول الصويا الايسوفلافون ، الألياف الغذائية مصدر أوراق الشعير ، Lactobacillus K {{1} } ، phycocyanin وغيرها من المواد الخام الجديدة تدريجيًا على منتجات الترطيب.
يتكون مشروب الصويا الذي أطلقته شركة Otsuka Foods بشكل أساسي من الايسوفلافون الصويا ، وتتمثل وظيفته المعلنة في "الحفاظ على رطوبة الجلد" و "تعزيز صحة العظام لدى النساء في منتصف العمر وكبار السن". أظهرت الدراسات أنه بعد تناول النساء الأصحاء في منتصف العمر وكبار السن الايسوفلافون الصويا ، يكون محتوى ماء الكيراتين أعلى بكثير من محتوى المجموعة الضابطة ، مما يؤكد التأثير الإيجابي للايسوفلافون الصويا على الحفاظ على رطوبة الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الايسوفلافون الصويا يشبه هرمون الاستروجين ويمكن أن يعوض عن انخفاض هرمون الاستروجين لدى النساء في منتصف العمر وكبار السن.
6. حماية العين
المواد الخام الرئيسية:لوتين / زياكسانثين ، أستازانتين ، حمض التبت ، أنثوسيانين من فاكهة التوت البري ، ساشيرول 6- سي-جلوكوزيد.
يستخدم لوتين / زياكسانثين ، الذي يحتكر سوق العناية بالعيون الياباني تقريبًا ، بالاشتراك مع مكونات أخرى للعناية بالعيون مثل أستازانتين "لجميع الأغراض" وأنثوسيانين من فاكهة التوت البري وحمض التبت لتحسين فعاليتها.
7. تحسين الذاكرة / الوظيفة الإدراكية
المواد الخام الرئيسية:DHA / EPA ، GABA ، الثيوزين ، الجنكة بيلوبا فلافونوسيد والجنكو بيلوبا تيربين لاكتون ، مصدر فول الصويا فوسفاتيديل سيرين (PS) ، أستازانتين ، بيرول كينولين ملح ثنائي الصوديوم (PQQ) ، تينريلين ، فوسفوليبيد أسيتال (بخاخ البحر ، دجاج) مصدر الخردل 6- methylsulfoylhexyl isothiocyanate (6- MSITC) ، الإرغوت ثيوسين ، ديوسجينين ، سابونين.
بالإضافة إلى المواد الخام الساخنة DHA / EPA و GABA ، فقد بدأ استخدام بعض المواد الخام المتخصصة المحتملة ، مثل الجنكة بيلوبا الفلافونويد جليكوسيدات والجنكو بيلوبا تيربين لاكتونات ، أسيتال فوسفوليبيد ، إرغوثيون وما إلى ذلك. أظهرت الدراسات أن الفسفوليبيدات المشتقة من نافورات البحر لديها القدرة على الحفاظ على الذاكرة البصرية ، وهي جزء من الوظيفة الإدراكية لدى الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن ، مثل تذكر وجوه الناس ، ومكان وضع الأشياء ، وعندما تفتح الأبواب وتغلق. يساعد الفسفوليبين المشتق من الدجاج في الحفاظ على سرعة الوظيفة الإدراكية (مثل الحكم بسرعة ودقة على المعلومات المرئية والتصرف بشكل مناسب). Ergothione هو حمض أميني له خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين الذاكرة والتركيز لدى الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن.
مكمل الإرغوثيوني الذي أطلقته شركة Changyuan Pharmaceutical Co. ، Ltd. هو منتج يهدف إلى فقدان الذاكرة في منتصف العمر وكبار السن.
8. الحفاظ على درجة حرارة الجسم المحيطية (درجة حرارة جلد اليدين والقدمين)
المكونات الرئيسية:بوليفينول الزنجبيل (6- جينجيرول ، 6- جينجيرول) ، مصدر هايهاتسو للبيبيرين ، كاميليا سابونين B2 ، مستخلص الثوم المعتق ، أحادي السكاريد هسبريدين ، كارفول وثيمول (مصدر عشب شتوي) ، فاصوليا سوداء بوليفينول ، كاكاو بوليفينول ( على سبيل المثال ، الفلافانول) ، حمض الإيلاجيك.
هذه المواد الخام لها وظيفة تنظيم انخفاض تدفق الدم (تدفق الدم المحيطي) الناجم عن البرد وتقليل انخفاض درجة حرارة سطح الجلد المحيطي (اليدين والقدمين) الناجم عن البرد. يمكن استخدامها في موسم البرد وبيئة تكييف الهواء الصيفية ، خاصةً للمجموعة النسائية التي تخاف من البرد.
المنتج الذي أطلقته ITO للحفاظ على درجة حرارة الجسم المحيطية يضيف مادة الجينجينول ، وهي مادة حارة في الزنجبيل وأحد المكونات النشطة بيولوجيًا الرئيسية للزنجبيل ، والتي يمكن أن تسرع تدفق الدم وتمدد الأوعية الدموية وترفع درجة حرارة الجسم.
9. صحة العظام والمفاصل
المكونات الرئيسية:فول الصويا إيسوفلافون ، ن أسيتيل جلوكوزامين ، جلوكوزامين هيدروكلوريد ، EPA / DHA المستخرج من زيت الكريل ، بروتيوغليكان غضروف أنف السلمون المشتق من النوع الثاني غير المطهو ، ببتيد الإيلاستين من بونيتو ، الكركمين ، لادان ، هارباجوسيد من مستخلص اللبتوسفاغا ، مسحوق الكاروتين .
10. دعم المناعة
المكونات الرئيسية:لاكتوباسيلوس البلازما.